Brza torta bez pečenja s bogatom kremom od vanilije i Kinder čokolade, idealna za rođendane, praznike i iznenadne goste
Sastojci:
Za kremu:
- 800 ml mlijeka
- 5 kašika šećera
- 200 ml mlijeka
- 1 kašika ekstrakta vanilije
- 70 g brašna
- 50 g gustina
- 100 g margarina
- 150 g Kinder čokolade
Za slaganje:
- 250 g mljevenog keksa
Za gornji sloj:
- 200 ml slatkog vrhnja (umućenog)
Za čokoladni preljev:
- 100 g Kinder čokolade
- 50 ml slatkog vrhnja (zagrijanog)
Priprema:
U šerpu stavite 800 ml mlijeka i šećer te stavite da prokuha. U posebnoj posudi pomiješajte 200 ml mlijeka, ekstrakt vanilije, brašno i gustin. Smjesu dodajte u kuhano mlijeko i kuhajte uz stalno miješanje dok ne dobijete gustu kremu, poput pudinga.
Dok je krema još vruća, dodajte margarin i dobro promiješajte da se otopi, zatim dodajte izlomljenu Kinder čokoladu i sjedinite u glatku smjesu.
U pleh ili kalup ravnomjerno rasporedite mljeveni keks, pa preko njega izlijte pripremljenu kremu i poravnajte. Ostavite da se stegne u frižideru ili zamrzivaču.
Umutite slatko vrhnje i premažite preko ohlađene kreme.
Za čokoladni preljev zagrijte slatko vrhnje do tačke vrenja (da ne ključa), dodajte Kinder čokoladu i miješajte dok se potpuno ne otopi. Prelijte preko slatkog vrhnja, prema potrebi presijecite na kocke kao u videu i preklopite.