Skip to content

Aromatična karamela sa začinskim keks namazom

Ova domaća karamela je jednostavna, ali ima malo drugačiji okus zahvaljujući dodatku začinskog keks namaza. Klasična kombinacija karameliziranog šećera, maslaca i slatkog vrhnja dobija toplu, aromatičnu notu koja odlično ide uz torte, cheesecake, palačinke, sladoled… 

Rozen pita s makom i čokoladom

Rozen pita s makom odličan je izbor kada želite bogat, starinski kolač bez pečenja kora. Gotove rozen kore skraćuju pripremu, dok kuhani fil od maka, čokolade i mljevenog keksa daje kolaču sočnost i pun okus.… 

Bounty torta bez želatine

Ova Bounty torta spaja sočan čokoladni biskvit i bogatu kokosovu kremu, a sve bez želatine. Upravo zato je odlična za one koji vole kremaste torte, ali izbjegavaju želatinu ili im je jednostavno neugodna za rad.… 

Torta Tri čokolade – kremasta mousse torta

Torta Tri čokolade je klasik koji teško može razočarati ljubitelje čokolade. Na tankom čokoladnom biskvitu slažu se tri nježne mousse kreme – prvo tamna, zatim mliječna i na kraju bijela čokolada. Iako torta na prvi… 

Čokoladni cheesecake s višnjama i makom

Ovaj kolač spaja nekoliko potpuno različitih slojeva u jednu bogatu cjelinu – čokoladnu podlogu, kremasti sirni fil, višnje i završni sloj s makom. Upravo zbog tih kontrasta kolač je istovremeno sočan, kremast i dovoljno osvježavajući… 

Torta s pistacijom i mascarpone kremom

Umjesto klasičnog biskvita, u ovu podlogu dodaje se sitno mljeveni keks s maslacem. On daje dodatni okus i nešto bogatiju teksturu, dok jaja umućena sa šećerom pomažu da biskvit ipak ostane mekan. Za navedenu količinu… 

Cheesecake s jagodama i keksom bez pečenja

Kremasti slojevi s jagodama i bijelom čokoladom Krema od jagoda kratko se kuha s gustinom kako bi dobila dovoljno čvrstu teksturu za slaganje. Maslac koji se dodaje na kraju čini je dodatno glatkom i kremastom.… 

Starinska pita sa sirom i prhkim tijestom

Ovo je ona prava domaća pita koja već tokom pečenja zamiriše cijelu kuću. Prhko tijesto s maslacem, malo masti i koricom limuna skriva mekan i prozračan nadjev od svježeg sira, a nakon hlađenja pita se…