Jednostavan domaći desert koji osvaja na prvi zalogaj
Potrebni sastojci
Podloga:
- 250 ml slatkog vrhnja
- 200 g mljevene plazme
- 70 g pečenih lješnjaka
- 50 g šećera u prahu
Fil:
- 250 ml slatkog vrhnja
- 250 g krem sira
- 100 g bijele čokolade
- 100 g mljevene plazme
Glazura:
- 100 g bijele čokolade
- 70 ml slatkog vrhnja
Priprema
Umutite slatko vrhnje, zatim dodajte plazmu, lješnjake i šećer u prahu. Smjesu utisnite u kalup ili pleh dimenzija 20×20 cm i stavite u frižider. Možda će vam trebati i manja količina mljevene plazme, ovisno o tome koliko se vrhnje umuti.
Za fil umutite slatko vrhnje, dodajte krem sir, otopljenu bijelu čokoladu i mljevenu plazmu. Premažite podlogu i vratite u frižider.
Za glazuru otopite bijelu čokoladu sa slatkim vrhnjem, prelijte kolač i ostavite u frižideru još 1–2 sata da se stegne.