Jednostavna i izdašna torta bez pečenja, sa tri različita fila na bazi Plazma keksa, orašastih plodova i čokolade. Idealna za svaku priliku.
Sastojci
- 1 l mlijeka
- 3 pudinga od vanilije (120 g)
- 200 g šećera
- 250 g margarina ili maslaca
- 300 g Plazma keksa (200 g + 100 g)
- 100 g crne čokolade
- 100 g oraha, lješnjaka, pistaća ili badema
- 50 ml mlijeka
- 120 ml mlijeka
(po potrebi – samo da se filovi blago omekšaju)
Priprema
Osnovni krem
Puding i šećer umutite sa 200 ml hladnog mlijeka.
Ostatak mlijeka (do 1 l) stavite u šerpu da provri.
Prije nego što mlijeko potpuno provri, dodajte razmućeni puding i kuhajte uz stalno miješanje dok se ne zgusne.
Sklonite sa vatre, prekrijte krem folijom direktno po površini i ostavite da se potpuno ohladi
(po potrebi kratko stavite u frižider).
Dalja priprema
Otopite čokoladu i ostavite da se prohladi.
Omekšali maslac umutite, zatim posebno izmiksajte ohlađeni puding.
Dodajte puding maslacu i sve zajedno dobro umutite u gladak krem.
Podjela fila
Krem podijelite na tri dijela, s tim da jedan dio bude malo veći.
- Prvi (veći) dio: dodajte 100 g mljevenih orašastih plodova
- Drugi dio: dodajte 200 g mljevene Plazme i po potrebi oko 50 ml mlijeka
(ako je fil već maziv, mlijeko nije potrebno) - Treći dio: dodajte 100 g mljevene Plazme i prohlađenu otopljenu čokoladu
Svaki fil dobro izmiješajte da se sastojci potpuno sjedine.
Slaganje
Kalup za hljeb 30 × 20 cm ili 28 × 11 cm obložite folijom.
Redajte slojeve:
orah – plazma – čokolada
Ako koristite kalup sa skidajućim ivicama, možete slagati direktno:
čokolada – plazma – orasi.
Kada se torta stegne, okrenite je na tacnu.
Završetak
Dekoracija je po želji.
Tortu obavezno dobro ohladiti prije rezanja.