Ove Kinder Crispy pločice su savršen dokaz da brz i jednostavan desert može biti nevjerovatno ukusan. Bez pečenja, bez komplikovanih sastojaka i bez puno prljavog posuđa – a rezultat je kremast, čokoladan i hrskav zalogaj koji obožavaju i djeca i odrasli.
Spoj nježne Kinder čokolade i hrskavih rižinih pahuljica daje savršen balans između kremaste teksture i lagane hrskavosti. Idealne su za dječije rođendane, iznenadne goste ili kada vam se jede nešto slatko „na brzinu“.
Sastojci (za kalup cca 20×20 cm)
200–300 g Kinder čokolade (8–12 pločica, po želji)
100 g hrskavih rižinih pahuljica (puff riža ili slične cerealije)
1 kašika putera (opcionalno – za dodatnu kremoznost)
Po želji dodati:
50 g mini marshmallow bombona
2 kašike sjeckanih lješnjaka ili badema
2 kašike suhog voća (brusnice, grožđice)
50 g bijele čokolade za dekoraciju
Priprema
Priprema kalupa
Kalup obložite papirom za pečenje kako biste kasnije lakše izvadili i rezali kolač.Topljenje čokolade
Kinder čokoladu izlomite na kockice i otopite na pari (u posudi iznad šerpe sa lagano ključalom vodom).
Možete je otopiti i na laganoj vatri uz stalno miješanje.
Ako želite mekšu strukturu, dodajte 1 kašiku putera i promiješajte dok se potpuno ne sjedini.Dodavanje pahuljica
U otopljenu čokoladu dodajte rižine pahuljice i dobro promiješajte dok se svaka pahuljica ravnomjerno ne obloži čokoladom.
Ako koristite orašaste plodove, marshmallow ili suho voće – sada je vrijeme da ih dodate.Formiranje pločica
Smjesu prebacite u pripremljeni kalup i ravnomjerno rasporedite.
Kašikom ili spatulom lagano pritisnite da se smjesa lijepo sabije i poravna.Hlađenje
Stavite u frižider najmanje 1 sat (ili 30 minuta u zamrzivač) dok se potpuno ne stegne.Rezanje i serviranje
Izvadite iz kalupa i oštrim nožem izrežite na štanglice ili kocke.
Savjeti za savršen rezultat
Ako želite izraženiji čokoladni ukus, možete dodati 50 g mliječne ili tamne čokolade.
Za elegantniji izgled, prelijte tankim slojem bijele čokolade i ostavite da se stegne prije rezanja.
Čuvati u frižideru u zatvorenoj posudi do 4–5 dana.