Skip to content

Cheesecake s malinama i bijelom čokoladom

Sastojci:

  • 300 g keksa
  • 250 ml slatkog vrhnja
  • 200 g krem sira
  • 100 g bijele čokolade

Voćni sloj:

  • 200 g malina
  • 70 g šećera
  • 50 ml vode
  • 1 kašika gustina

Ganache:

  • 100 g bijele čokolade
  • 50 ml slatkog vrhnja

Priprema: Umutite vrhnje i krem sir, pa dodajte otopljenu bijelu čokoladu. Maline prokuhajte sa šećerom, dodajte razmućeni gustin i zgusnite. Redajte keks, bijelu kremu i maline. Završite ganacheom od bijele čokolade i dobro ohladite.