Ako vam treba brz, mekan i čokoladan kolač koji se pravi bez puno muke, ovaj recept je pun pogodak. Sve sastojke vjerovatno već imate kod kuće, a rezultat je kolač koji nestaje za tren!
Potrebni sastojci:
(čaša 200 ml)
- 2 jaja
- 1,5 čaše šećera
- 1 vanilin šećer
- 2 čaše mlijeka
- 1 čaša ulja
- 2 čaše mljevene Plazme
- 2 čaše glatkog brašna
- 3 kašike kakaa u prahu
- 1 kašika kafe
- 1 kesica praška za pecivo
Kaput (preliv):
- 6 kašika kreme
- 6 kašika mljevene Plazme
Priprema:
U većoj posudi umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Zatim dodajte mlijeko i ulje pa kratko izmiksajte. Umiješajte kakao u prahu i kafu, a potom postepeno dodajte brašno, mljevenu Plazmu i prašak za pecivo. Sve lagano sjedinite dok ne dobijete glatku smjesu bez grudvica.
Smjesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje i poravnajte. Kolač pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 30 minuta, odnosno dok ne dobije lijepu koricu i čačkalica ne izađe suha.
Po želji, dok je kolač još topao, premažite ga kremom i pospite mljevenom Plazmom za dodatni, neodoljivi sloj.
Savršen uz kafu ili čaj