Brzi rolat s bananom i čokoladom

Mekan, kremast i jednostavan rolat koji možete pripremiti bez rerne. Kore se peku u tosteru ili grill aparatu, zatim pune kremom i bananom, a čokoladni preljev daje završni slatki dodir. Odličan izbor kada želite brz desert od jednostavnih sastojaka.

Sastojci

Za tijesto

• 1 jaje
• ½ čajne čaše šećera
• ½ čajne čaše ulja
• 1,5 čaša mlijeka
• 2,5 čaše brašna
• prašak za pecivo
• vanilija

Za punjenje

• gotova krema za kolače, prema potrebi
• mlijeko za pripremu kreme
• banane, prema potrebi

Za dekoraciju

• čokoladni sos ili otopljena čokolada

Priprema

1. Pripremite tijesto

U većoj posudi umutite jaje i šećer. Dodajte ulje i mlijeko, a zatim postepeno umiješajte brašno, prašak za pecivo i vaniliju.

Sve dobro izmiješajte dok ne dobijete glatku smjesu nešto gušću od klasične smjese za palačinke.

2. Ispecite kore

Zagrijte toster ili grill aparat. Stavite oko 2 kutlače smjese i pažljivo je rasporedite prema rubovima kako biste dobili ravnomjernu koru.

Pecite s obje strane dok kora ne bude potpuno pečena i blago rumena.

Na isti način pripremite ostatak smjese.

3. Pripremite kremu

Gotovu kremu za kolače umutite s mlijekom prema uputstvu na pakovanju, dok ne postane glatka i dovoljno čvrsta za punjenje.

4. Napunite rolate

Na ohlađenu koru nanesite pripremljenu kremu i ravnomjerno je rasporedite špatulom.

Oguljenu bananu položite uz jedan kraj kore, a zatim pažljivo zarolajte.

Postupak ponovite s preostalim korama.

5. Ukrasite čokoladom

Preko pripremljenih rolata nanesite čokoladni sos ili ih prelijte otopljenom čokoladom.

Ostavite ih da se ohlade i stegnu prije posluživanja.

Savjet

Smjesa za kore treba biti malo gušća od smjese za palačinke kako bi se u tosteru lijepo oblikovala i ostala dovoljno mekana za motanje. Kore nemojte prepeći jer će ih biti teže zarolati bez pucanja.