Skip to content

Čokoladne Nutella palačinke

Sastojci

Punjenje:

  • 1/3 šolje (100 g) Nutelle

Smjesa za palačinke:

  • 2 jaja

  • 1 šolja (250 ml) mlijeka

  • 3 kašike ulja

  • 2/3 šolje (130 g) kristal šećera

  • 2 ½ šolje (300 g) glatkog brašna

  • 2 kašike kakaa u prahu

  • 2 kašičice praška za pecivo

  • 1/4 kašičice soli

Priprema

  1. Priprema Nutella diskova:
    Otopite 1/3 šolje (100 g) Nutelle i rasporedite je u 4 kruga na pleh obložen papirom za pečenje. Stavite u zamrzivač najmanje 30 minuta. Još bolje je ako ih pripremite dan ranije kako bi bili spremni za korištenje.

  2. Priprema smjese za palačinke:
    U jednoj zdjeli umutite 2 jaja, mlijeko i ulje.

    U drugoj zdjeli pomiješajte šećer, brašno, kakao, prašak za pecivo i so.

    Kada ste pomiješali suhe sastojke, dodajte im mokre sastojke i sve dobro sjedinite pjenjačom dok ne dobijete glatku smjesu.

  3. Pečenje palačinki:
    Zagrijte manju tavu na srednjoj temperaturi. Ispecite jednu tanku palačinku kao probu.

    Zatim sipajte kutlaču smjese tako da prekrije dno tave. Pecite na srednje laganoj vatri poklopljeno.

    Kada se počnu pojavljivati mjehurići, stavite jedan zamrznuti Nutella disk na sredinu palačinke i lagano ga utisnite (pazite da ne probijete smjesu).

    Prelijte s još malo smjese preko Nutelle i pecite još kratko.

    Kada se pojave mjehurići i palačinka izgleda pečeno barem do pola, pažljivo je okrenite uz pomoć široke lopatice.

    Ponavljajte postupak dok ne potrošite svu smjesu.

.

.

.