Kremasti čokoladni desert u čaši inspirisan Kinder Surprise jajima. Jednostavan za pripremu, bogat okusom i savršen za sve ljubitelje brzih, slatkih deserata bez puno komplikacija.
Nutritivne vrijednosti (po porciji)
Približno:
- 445 kcal
- Proteini: 29.3 g
- Masti: 18.7 g
- Ugljikohidrati: 40.1 g
Napomena: Vrijednosti su okvirne i mogu varirati ovisno o korištenim sastojcima.
Sastojci (za 2 porcije)
- 25 g kakao ili običnih keksa (oko 4 komada)
- 200 g krem sira (npr. Philadelphia Lightest)
- 200 g čokoladnog proteinskog pudinga
- 10 g želatina
- 1 kašika eritritola (ili zaslađivač po želji)
- 30 g mliječne čokolade
- 1 kašika toplog mlijeka
- 2 Kinder Surprise jaja
- (opcionalno) mini čokoladni ukrasi
Priprema
- U maksimalno 150 ml vruće vode otopite želatin i eritritol. Ostavite da se smjesa ohladi.
- Kekse rasporedite na dno čaša. Po želji ih možete lagano navlažiti vodom i pritisnuti kako ne bi plutali.
- U posudi pomiješajte krem sir, čokoladni puding i pripremljeni želatin. Miješajte dok ne dobijete glatku i ujednačenu smjesu.
- Smjesu prelijte preko sloja keksa.
- Stavite u frižider najmanje 3 sata da se desert stegne.
- Pripremite glazuru: otopite čokoladu i pomiješajte je s toplim mlijekom, zatim ravnomjerno prelijte preko deserta.
- Na vrh dodajte Kinder Surprise jaja (po želji prepolovljena ili cijela).
- Vratite u frižider još 1–2 sata da se glazura stegne.
Savjeti
- Za intenzivniji čokoladni okus koristite kakao kekse.
- Slatkoću prilagodite prema vlastitom ukusu.
- Desert je najukusniji kada se potpuno ohladi i stegne.
FAQ
Mogu li koristiti obični puding umjesto proteinskog?
Da, ali će nutritivne vrijednosti biti drugačije i desert će imati više šećera.
Može li se napraviti bez želatina?
Može, ali tekstura neće biti čvrsta. Preporučuje se koristiti želatin ili zamjenu poput agar-agara.
Koliko dugo može stajati u frižideru?
Do 2–3 dana, uz čuvanje u zatvorenoj posudi.
Mogu li koristiti druge čokoladice umjesto Kinder Surprise?
Naravno, možete koristiti bilo koju omiljenu čokoladu ili praline.