Sastojci
Za koru
- 6 do 8 usitnjenih keksa
- 20 g otopljenog maslaca
Za kremu
- 100 g krem sira
- 50 g bijele čokolade
- 40 g krem namaza od pistacija
- 30 g svježe pavlake
- 60 g slatkog vrhnja za šlag
- 30 g šećera u prahu
Za dekoraciju
- krem namaz od pistacija
- nasjeckane pistacije
Priprema
- U zdjeli pomiješajte usitnjene kekse i otopljeni maslac.
- Dobijenu smjesu utisnite na dno tri male čaše ili čašice.
- Stavite u frižider dok pripremate kremu.
- U manjoj posudi pomiješajte krem namaz od pistacija, otopljenu bijelu čokoladu i svježu pavlaku.
- U većoj zdjeli umutite krem sir sa tom smjesom dok ne dobijete glatku kremu bez grudvica.
- U posebnoj zdjeli umutite slatko vrhnje sa šećerom u prahu dok ne dobijete čvrst šlag.
- Pažljivo umiješajte šlag u smjesu sa krem sirom, laganim pokretima.
- Kremu rasporedite preko ohlađene kore i poravnajte.
- Po vrhu dodajte sloj krem namaza od pistacija i pospite nasjeckanim pistacijama.
- Stavite u frižider na 1 do 2 sata da se stegne.
Prijatno.
