Sočan, mirisan i pun čokoladno-narandžaste arome – savršen kolač za praznike i posebne prilike.
Sastojci:
- Pakovanje ružičastih kora
- 400 g šećera
- 300 ml vode
- 250 g margarina (ili maslaca za mrsnu verziju)
- 150 g čokolade
- 200 g mljevenih oraha
- 200 g mljevenog keksa
- 2 smrznute narandže
Glazura:
- 100 g čokolade
- 2 kašike ulja
Priprema:
Narandže unaprijed stavite u zamrzivač.
U šerpi zagrijte šećer i vodu te kuhajte oko 5 minuta. Sklonite s vatre, dodajte margarin i čokoladu pa miješajte dok se ne otope.
Umiješajte orahe i mljeveni keks te ostavite da se smjesa malo ohladi.
Smrznute narandže narendajte i dodajte u fil.
Kolač slažite naizmjenično: kora – fil – kora, dok ne potrošite sastojke.
Nakon slaganja ostavite kolač da se ohladi, a zatim pripremite glazuru.
Čokoladu otopite na pari s uljem i prelijte preko kolača.
Ostavite preko noći da se stegne, a sutradan režite na štanglice.