Sastojci:
🟤 Kora:
- 300 g mlevenog keksa
- 130 g istopljenog putera
- 130 ml mleka
🍓 Voćni sloj:
- 400 g crvenog voća (maline, jagode ili miks)
- 1 kesica vanilin šećera
- 1/2 kesice želatina
- 2 kašike vode
🍫 Kinder fil:
- 150 g istopljene kinder čokolade
- 150 g krem sira
- 300 ml slatke pavlake
- 1/2 kesice kremfixa
- 3 Kinder Bueno čokoladice
- seckani lešnik (po želji)
🍫 Ganaš:
- 100 g crne čokolade
- 100 g bele čokolade
- 120 ml slatke pavlake
👩🍳 Priprema:
1. Kora
- Pomešati keks, istopljeni puter i mleko.
- Smesu utisnuti u kalup i poravnati.
2. Voćni sloj
- Voće i vanilin šećer kratko prokuvati.
- Izgnječiti voće.
- Želatin pomešati sa vodom i ostaviti da nabubri.
- Dodati u toplo voće i mešati dok se ne otopi.
- Sipati preko kore i staviti u frižider da se stegne.
3. Kinder fil
- Otopiti kinder čokoladu i pomešati sa krem sirom.
- Umutiti slatku pavlaku sa kremfixom.
- Spojiti obe smese lagano špatulom.
- Dodati iseckan Kinder Bueno i lešnike.
- Naneti preko voćnog sloja.
4. Ganaš
- Zagrejati slatku pavlaku (ne da provri).
- Preliti preko crne i bele čokolade.
- Sačekati par minuta pa promešati.
5. Završnica
- Preliti prvo tamni, pa beli ganaš preko torte.
- Ukrasiti po želji.
- Ostaviti u frižideru nekoliko sati (najbolje preko noći).