Ako voliš kombinaciju čokolade, karamele i orašastih plodova, ovaj desert je pun pogodak. Inspirisan popularnim Kinder Maxi King čokoladicama, donosi kremastu teksturu i bogat okus u praktičnoj, pojedinačnoj porciji. Idealan je kada želiš nešto slatko bez puno komplikacija.
Svi sastojci su dovoljni za 2 porcije kao u videu; svaka posuda ima kapacitet oko 450 ml.
Jedna porcija (uključujući Maxi King) ima približno 475 kcal.
Sastojci za dvije porcije:
- 100 g karamela pudinga
- 30 g šlaga u prahu (npr. Śnieżka ili Dr. Oetker)
- 80 ml hladnog mlijeka (2%)
- 4 keksa (25 g)
- 150 g kvarka ili vanilin skyra
- 8 g želatine + 50 ml vruće vode
- 30 g čokolade (tamne ili mliječne)
- 5 g kokosovog ulja (ili neka druga masnoća)
- 10 g sitno sjeckanih lješnjaka
- 1 Kinder Maxi King (35 g)
Priprema:
- Otopi želatinu u oko 50 ml vruće vode i ostavi da se prohladi.
- Umuti šlag u prahu s mlijekom mikserom. Dodaj kvark ili skyr i prohlađenu (ali još uvijek tečnu) želatinu, pa kratko izmiksaj dok ne dobiješ laganu, pjenastu smjesu.
- Na dno čaša rasporedi kekse.
- Preko keksa dodaj polovinu kreme, zatim karamela puding, pa ostatak kreme.
- Stavi u frižider najmanje 2 sata da se stegne.
- Otopi čokoladu s kokosovim uljem (na pari ili u mikrovalnoj), dodaj lješnjake i promiješaj.
- Prelij čokoladu ravnomjerno preko deserta.
- Vrati u frižider da se stegne, najbolje preko noći.
- Prije serviranja dodaj polovinu Kinder Maxi King čokoladice na vrh.
Ovaj desert je odličan izbor kada želiš nešto kremasto, slatko i vizualno privlačno, bez potrebe za pečenjem.