Skip to content

Klasična mileram torta sa voćem. Osvježavajuća poslastica koja se topi u ustima 😋

Sastojci

Kora
250 g glatkog brašna
100 g šećera
1 jaje
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
80 g margarina ili maslaca
malo vrhnja za kuhanje
Fil
250 ml mlijeka
2 pudinga od vanilije
200 g šećera
800 g milerama
Preljev
400 g voća

Priprema

1.

U posudu stavimo brašno, šećer, prašak za pecivo, vanilin šećer, omekšan margarin/maslac, jaje i vrhnje za kuhanje

Smjesu izmiješamo i izjenadnačimo pa je razvaljamo na podlozi i stavljamo u kalup. Kalup je najbolje premazati kako se kora ne bi slijepila uz zidove. Smjesu u kalup stavljamo tako da pokrije dno, zidove i vrh zidova kalupa.

2.

Što se tiče fila, pripremimo puding iz kesice sa malo šećera i mlijeka.

Mlijeko stavljamo da kuha a kada prokuha dodajemo u njega puding. Kada se smjesa zgusne, skidamo sa vatre i dodajemo mileram. Sve to izmiješamo i sipamo preko kore u kalup. Preko fila redamo voće i stavljamo na pečenje. Peče se otprilike 70-80 minuta na 160.

3.

Kada se ispeče i ohladi, napravimo preljev iz kesice i prelijemo preko torte. Ostavimo na hlađenje.

Savjet

Kada ga budete vadili iz kalupa prvo nozem prodjite sa svih strana izmedju kalupa i kore.