Ako voliš jednostavne deserte bez pečenja, ova torta je pun pogodak. Kremasta, lagana, s puno čokoladnog keksa – idealna za svaku priliku, a pravi se brzo i bez komplikacija.
🧾 Sastojci:
- 250 ml slatkog vrhnja
- 400 g krem sira
- 2 kašike šećera u prahu
- oko 350 g čokoladnog keksa (s čipsom)
- 100 ml mlijeka
👩🍳 Priprema:
U većoj, dubljoj posudi umutite slatko vrhnje zajedno sa šećerom u prahu dok ne postane čvrsto i pjenasto. Zatim dodajte krem sir i nastavite miksati dok ne dobijete gladak, kompaktan i kremast nadjev.
U gotov krem lagano umiješajte 5–6 čokoladnih keksa koje ste prethodno izlomili na sitnije komade – oni će dati dodatnu teksturu i bogat okus.
U kalup promjera oko 18 cm slažite čokoladni keks koji ste kratko umočili u mlijeko, tek toliko da omekša, i tako formirajte podlogu. Preko podloge ravnomjerno rasporedite krem od sira.
Na kraju pospite tortu s još 4–5 keksa koje ste usitnili u blenderu ili ručno, kako biste dobili lijepu završnicu.
Tortu stavite u frižider i ostavite preko noći da se dobro ohladi i stegne.