🔥 Lepinje od krompira punjene pizza nadevom – mekane iznutra, hrskave spolja!

Ako volite jela koja se brzo prave, a nestaju još brže sa tanjira, onda su ove lepinje od krompira sa pizza nadevom pravo malo čudo koje morate probati 😍
Jednostavne, mirisne, tople i prepune omiljenih ukusa – savršene su za doručak, večeru ili kao ideja za brz obrok kada nemate mnogo vremena, a želite nešto posebno.

Za ovaj predivan recept zahvaljujemo našoj dragoj 👉 @love_food__marina (Instagram) 💖

🛒 Potrebni sastojci

Za testo:

• 3 krompira srednje veličine 🥔

• oko 200–250 g brašna (glatko, meko ili po želji – količina zavisi od vlažnosti krompira)

• prstohvat soli (po želji)

Za pizza nadev:

• 150 g šunke (izaberite onu koju najviše volite)

• 200 g topljenog sira (tost sir u listićima je odličan izbor)

• pizza paradajz ili kečap – oko 10 kašičica 🍅

Za pečenje:

• 30 g putera 🧈

👩‍🍳 Priprema korak po korak

1. Priprema krompira
   Krompir oljuštite, isecite na komade i skuvajte u blago posoljenoj vodi dok ne omekša.
   Kada je kuvan, dobro ga ocedite i ispasirajte dok je još topao, bez grudvica.

2. Zamesiti testo
   U pasirani krompir postepeno dodajte brašno i umesite mekano, glatko testo koje se ne lepi za ruke.
   👉 Savet: Nemojte dodati svu količinu brašna odjednom – dodajte malo po malo dok ne dobijete idealnu teksturu.

3. Formiranje lepinja
   Testo podelite na 8 jednakih jufki.
   Svaku jufku blago rastanjite rukama ili oklagijom u krug.

4. Punjenje
   Na sredinu testa stavite:

   • kašičicu ili dve pizza paradajza

   • sitno seckanu ili rendanu šunku

   • komade ili listiće topljenog sira

   Pažljivo zatvorite krajeve testa i blago spljoštite lepinju.
   Ako ste testo tanko razvukli, dodatno razvlačenje nije potrebno.

5. Pečenje na tiganju
   U većem tiganju otopite puter na srednjoj temperaturi.
   Ređajte lepinje i pržite ih nekoliko minuta sa obe strane, dok ne dobiju zlatno-smeđu boju i divnu koricu.

6. Finalni korak
   Gotove lepinje vadite na papirni ubrus kako bi upio višak masnoće.

💡 Saveti i varijacije

• Umesto šunke možete koristiti pečurke, kulen, piletinu ili čak povrće

• Sir možete kombinovati – kačkavalj + mozzarella daju savršeno rastezanje 😋

• Odlične su i hladne, ali tople su pravo savršenstvo

❤️ Zašto ćete ih obožavati?

✔ Mekane i sočne iznutra
✔ Hrskave spolja
✔ Brze i jednostavne
✔ Idealne za celu porodicu

Uživajte u svakom zalogaju, jer je ovaj ukus zaista nešto nestvarno 💖