U zdjelu stavite mascarpone i lješnjak pastu, pa miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Odvojite 100 g smjese i ostavite sa strane.
U ostatak smjese dodajte pržene lješnjake, komadiće čokoladnog keksa i nasjeckani čajni keks. Dobro promiješajte.
Čajni keks kratko umočite u mlijeko i rasporedite u jednom sloju po dnu kalupa.
Preko sloja keksa rasporedite onih 100 g smjese koje ste ostavili sa strane i poravnajte.
Zatim preko toga rasporedite smjesu od keksa i ravnomjerno je poravnajte.
Zagrijte slatko vrhnje skoro do ključanja. Maknite s vatre, dodajte tamnu čokoladu, ostavite 1 minutu pa promiješajte dok ne dobijete glatku ganache smjesu. Malo prohladite, pa umiješajte pržene lješnjake.
Ganache prelijte preko smjese i ostavite desert pokriven u frižideru nekoliko sati da se stegne.
Isijecite na komade i ukrasite linijama lješnjak kreme i komadićima lješnjak bombona.