Ako si fan Mars čokoladice, ovaj desert će ti brzo postati favorit. Kremast, čokoladan i s blagim karamel slojem, savršeno balansira slatkoću i teksturu. Najbolje od svega – ne treba pečenje i pravi se jako jednostavno.
Svi sastojci su dovoljni za 2 porcije kao u videu; svaka posuda ima kapacitet oko 450 ml.
Jedna porcija ima približno: 445 kcal | proteini: 34.4 g | masti: 14.5 g | ugljikohidrati: 44.8 g
Sastojci za dvije porcije:
- 25 g piškota (ili drugih keksa po izboru)
- 200 g krem sira (npr. Philadelphia Lightest ili slično)
- 200 g čokoladnog proteinskog pudinga
- 100 g karamela proteinskog pudinga
- 10 g želatine
- zaslađivač ili šećer po želji (opcionalno)
- 30 g čokolade (tamne ili mliječne)
- 1 Mars čokoladica (40 g)
Priprema:
- Otopi želatinu u oko 100 ml vruće vode i ostavi da se prohladi.
- Na dno čaša rasporedi piškote.
- U zdjeli pomiješaj krem sir, čokoladni puding i tečnu želatinu. Najbolje je koristiti mikser kako bi smjesa bila lagana i kremasta.
- Dobijenu smjesu prelij preko piškota.
- Stavi u frižider oko 3 sata dok se ne stegne.
- Kada se cheesecake stegne, dodaj sloj karamela pudinga preko.
- Otopi čokoladu (na pari ili u mikrovalnoj), zatim postepeno dodaj mlaku vodu (oko 4–6 kašičica) i miješaj dok ne dobiješ glatku i sjajnu glazuru.
- Prelij čokoladu preko deserta i vrati u frižider na najmanje 1 sat.
- Prije serviranja dodaj polovinu Mars čokoladice na vrh svake porcije.
Ovaj desert je odličan izbor za brzu, ali efektivnu slasticu koja izgleda kao iz poslastičarnice, a pravi se bez puno truda.