Ove mini čokoladne palačinke s Nutellom su sve što vam treba za brz i ukusan doručak s Nutellom. Priprema je jednostavna i ne zahtijeva nikakve komplikovane korake.
Opis
Ukusne čokoladne mini palačinke s Nutellom – mekane, pahuljaste i punjene kremastim Nutella punjenjem.
Sastojci
SMJESA ZA PALAČINKE
- 2 jaja
- 1 šolja (250 ml) mlijeka
- 3 kašike ulja
- 2/3 šolje (130 g) kristal šećera
- 2 1/2 šolje (300 g) glatkog brašna
- 2 kašike kakaa u prahu
- 2 kašičice praška za pecivo
- 1/4 kašičice soli
FIL
- 1/3 šolje (100 g) Nutelle
Upute za pripremu
Pripremite smjesu za palačinke tako što ćete umutiti 2 jaja, mlijeko i ulje.
U posebnoj posudi pomiješajte šećer, brašno, kakao, prašak za pecivo i so.
Zatim dodajte tečne sastojke u suhe i dobro promiješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
Zagrijte neljepljivu tavu na srednje slaboj temperaturi i dodajte oko 2 kašike smjese. Poklopite i pecite 1–2 minute, dok se na površini ne počnu pojavljivati mali mjehurići.
Dodajte oko 1 kašiku Nutelle u sredinu, pa prekrijte s još malo smjese. Ponovo poklopite i pecite još 1 minutu. Zatim okrenite palačinku i pecite još 1 minutu s druge strane.
Ponavljajte postupak dok ne potrošite svu smjesu.
FAQs
Kako da palačinke budu pahuljaste?
Važno je ne previše miješati smjesu i koristiti prašak za pecivo kako bi dobile laganu teksturu.
Mogu li koristiti drugi namaz umjesto Nutelle?
Da, možete koristiti bilo koji čokoladni ili orašasti namaz po želji.
Na kojoj temperaturi peći palačinke?
Najbolje je peći na srednje slaboj temperaturi kako bi se ravnomjerno ispekle bez zagorijevanja.
Mogu li se ove palačinke čuvati?
Mogu se čuvati u frižideru do 2 dana i podgrijati prije serviranja.
Kako znati kada okrenuti palačinku?
Kada se na površini pojave mali mjehurići, vrijeme je za okretanje.