Ako tražiš brz i bogat desert bez pečenja, ovaj Nutella cheesecake je pravi izbor. Kremast, čokoladan i jednostavan za pripremu, idealan je za svaku priliku kada želiš nešto slatko bez puno komplikacija.
Sastojci
Podloga:
• 160 g Oreo keksa
• 40 g Leibniz butter cocoa keksa
• 75 g putera (otopljenog)
Krema:
• 400 g mascarpone sira
• 400 g krem sira
• 120 g Nutelle
• 20 g nezaslađenog kakaa
• 60 g šećera u prahu
Preljev:
• 120 g Nutelle
• 2 kašičice kokosovog ulja
Priprema
- Podloga:
Sitno измrvite kekse i pomiješajte ih sa otopljenim puterom.
Smjesu utisnite u kalup i stavite u frižider na 30 minuta. - Krema:
Umutite mascarpone, krem sir i Nutellu dok ne dobijete glatku smjesu.
Dodajte prosijani šećer u prahu i nezaslađeni kakao, pa sve lagano izmiješajte. - Filovanje:
Kremu rasporedite preko podloge i zagladite površinu. - Hlađenje:
Ostavite u frižideru najmanje 4 sata, a najbolje preko noći. - Preljev:
Lagano zagrijte Nutellu i kokosovo ulje dok smjesa ne postane glatka i sjajna.
Prelijte preko dobro ohlađenog kolača i vratite u frižider još 30–60 minuta.
Savjet: Za još intenzivniji okus, koristite kvalitetnu Nutellu i dobro ohladite kolač prije serviranja.