Ukusan, čokoladni desert koji može poslužiti i kao slatki doručak – praktičan za ponijeti na posao ili u školu.
Svi sastojci su za 2 porcije kao u videu. Posude imaju kapacitet oko 450 ml.
Jedna porcija sadrži približno 440 kcal.
Sastojci (za 2 porcije)
Omlet
- 2 srednja jaja
- 30 g pšeničnog brašna
- 6 g tamnog kakaa (oko 1 kašičica)
- 1/4 kašičice praška za pecivo
- 100 g čokoladnog proteinskog pudinga
- zaslađivač ili šećer po želji (npr. 1 kašičica eritritola)
- 3 g maslinovog ulja (za tavu)
Dodatno
- 300 g vanilija skyra ili drugog sira/jogurta
- 5 g naribane tamne ili mliječne čokolade
- 1 banana (oko 120 g)
- 4 Oreo keksa
Priprema
1. Priprema omleta
Sve sastojke za omlet (osim ulja) dobro izmiješajte ili izblendajte dok ne dobijete glatku smjesu.
Ispecite omlet s obje strane u zagrijanoj tavi premazanoj maslinovim uljem.
2. Hlađenje i mrvljenje
Ostavite omlet da se ohladi, zatim ga usitnite na manje komade (npr. viljuškom).
3. Krema
Pomiješajte skyr (ili jogurt/sir) s naribanom čokoladom.
4. Slaganje deserta
Na dno posuda rasporedite izmrvljeni omlet.
Preko toga dodajte kolutiće banane, zatim sloj pripremljene kreme.
5. Završni sloj
Izmrvite 3 Oreo keksa i pospite po vrhu.
Preostali keks prerežite napola i dodajte za dekoraciju.
Posluživanje
Desert možete jesti odmah ili ostaviti u frižideru preko noći.
Nakon hlađenja bit će čvršći i sočniji.