Zrele banane, Nutella punjenje i pahuljasto tijesto. Palačinke koje se same pune i peku – savršene za brzi doručak!
📝 Sastojci (za 8 palačinki)
Testo
- 2 zrele banane
- 2 jaja
- 150g brašna
- 200ml mlijeka
- 2 kašike šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- Prstohvat soli
Punjenje
- 100g Nutelle (sobna temp.)
- Šlag po želji
Servisiranje
- Pržena Nutella za curenje
- Banane kriške
- Čokoladne perlice
👩🍳 Priprema
1️⃣ Testo
Banane izmuljajte vilicom. Dodajte jaja, mlijeko, šećer, brašno, prašak i sol. Miksajte do glatkog tijesta (ne predugo!). Ostavite 5 min da odstoji.
2️⃣ Priprema Nutelle
Nutellu omekšajte mikrovalnom 10 sekundi da bude lako za punjenje.
3️⃣ Pečenje
Posudu za palačinke podmazite malo ulja. Stavite 2 kašike tijesta. Na sredinu dodajte 1/2 kašičice Nutelle. Prelijte još tijesta preko. Pecite na srednjoj vatri 2 min po strani.
4️⃣ Stogovanje
Palačinke stogujte na tanjiru. Zagrijte Nutellu 5 sekundi, curite preko stoga. Posipajte banana kriškama i čokoladnim perlicama.
Napomena: Banane moraju biti zrele (tamne mrlje) za slatkoću! Nutella u sredini se lijepo otopi tokom pečenja.
.
.
.
