U posljednje vrijeme stalno smišljamo nove načine kako iskoristiti Nutellu, a danas to napokon pretvaramo u stvarnost uz ovu nevjerovatno ukusnu Nutella pitu. Bogata je, kremasta i prepuna onog neodoljivog okusa lješnjaka i čokolade koji svi volimo. Najbolji dio? Priprema je zaista jednostavna — bez komplikovanih tehnika, samo osnovni sastojci i pun pogodak u okusu.
Ovo je jedan od onih deserata zbog kojih će svi tražiti još (i naravno — recept!).
Opis
Ova jednostavna Nutella pita bez pečenja ima kremasto, svilenkasto punjenje i hrskavu Oreo podlogu. Savršena je za svaku priliku, brzo se priprema i sigurno će oduševiti sve koji je probaju!
Sastojci
Za Nutella fil:
- 150 g slatkog vrhnja za šlag
- 300 g krem sira
- 200 g Nutelle
Za podlogu:
- 250 g Oreo keksa
- 50 g otopljenog maslaca
Priprema
- Usitnite Oreo kekse u fine mrvice pomoću blendera ili multipraktika.
- Pomiješajte mrvice s otopljenim maslacem dok smjesa ne dobije teksturu mokrog pijeska.
- Smjesu za podlogu čvrsto utisnite na dno i stranice kalupa (17 cm x 6 cm).
- Stavite podlogu u zamrzivač dok pripremate fil.
- U jednoj posudi pomiješajte krem sir sobne temperature i Nutellu pomoću špatule ili drvene kašike (nemojte koristiti mikser).
- U drugoj, čistoj i suhoj posudi umutite slatko vrhnje dok ne dobijete mekane vrhove.
- Lagano umiješajte umućeno vrhnje u smjesu Nutelle i krem sira koristeći špatulu.
- Sipajte fil preko podloge i poravnajte površinu.
- Lagano lupnite kalup o radnu površinu kako biste uklonili mjehuriće zraka i izravnali smjesu.
- Stavite pitu u zamrzivač na 4 sata ili u frižider najmanje 6 sati da se stegne.
- Otopite malo Nutelle i prelijte preko ohlađene pite, lagano naginjući kalup da se ravnomjerno rasporedi.
- Narežite, poslužite i uživajte! 🍫
Često postavljena pitanja
Mogu li koristiti drugi čokoladni namaz umjesto Nutelle?
Da! Iako je Nutella najpoznatiji izbor, bilo koji čokoladni namaz s lješnjakom će odlično funkcionisati i dati bogat, kremast okus.
Da li se ova Nutella pita mora peći?
Ne! Ovo je desert bez pečenja, tako da vam rerna uopšte nije potrebna. Dovoljno je da pitu ohladite ili zamrznete kako bi se fil lijepo stegao.
Kako znam da je slatko vrhnje dovoljno umućeno?
Vrhnje treba mutiti dok ne dobijete mekane vrhove — kada podignete mutilicu, vrhnje formira blage vrhove koji se lagano savijaju.
Zašto se moj fil ne steže kako treba?
Ako se fil ne stegne, moguće je da krem sir nije bio na sobnoj temperaturi ili ste koristili mutilicu umjesto da lagano umiješate sastojke špatulom, što može utjecati na teksturu.