Ako ste ljubitelj čokolade i Oreoa, ovaj kolač bez pečenja će vas oduševiti! Kremast, bogat i jednostavan za pripremu – savršen za svaku priliku.
📝 Sastojci
Podloga:
200 g Oreo keksa
75 g maslaca, otopljenog
Krema:
1 x 195 g svježeg sira (ukupno 390 g)
280 g mascarpone sira
115 g slatkog vrhnja (milchcreme)
65 g Oreo mrvica
55 g šećera u prahu
Preljev (Topping):
150 g slatkog vrhnja
Oreo keksi za dekoraciju
👩🍳 Priprema
1️⃣ Podloga
Oreo kekse sitno izmrvite (možete u blenderu ili ručno).
Pomiješajte ih sa otopljenim maslacem dok ne dobijete kompaktnu smjesu.
Utisnite u kalup (prečnik oko 20–22 cm) i stavite u frižider na 30 minuta da se stegne.
2️⃣ Krema
U velikoj zdjeli miksajte svježi sir, mascarpone i 115 g slatkog vrhnja dok ne dobijete glatku i kremastu smjesu.
Dodajte šećer u prahu i dobro sjedinite.
Na kraju lagano umiješajte 65 g Oreo mrvica.
3️⃣ Slaganje
Kremu rasporedite preko ohlađene podloge i poravnajte špatulom.
4️⃣ Hlađenje
Cheesecake stavite u frižider na najmanje 4 sata, a najbolje preko noći.
5️⃣ Preljev i dekoracija
Umutite 150 g slatkog vrhnja dok ne postane glatko i mazivo, pa premažite preko kolača.
Ukrasite Oreo keksima i dodatnim mrvicama po želji.
💡 Savjet
Za lakše rezanje, nož kratko potopite u toplu vodu, obrišite i tek onda režite tortu.