Lagani i osvježavajući kolač koji se brzo priprema. Kombinacija griza, mlijeka i pudinga od jagode daje nježan voćni okus, a kokos mu daje poseban završni dodir.
📝 Sastojci
1 l mlijeka
10 kašika pšeničnog griza
100 g šećera
2 pudinga od jagode
100 g kokosa (za uvaljati kocke)
👩🍳 Priprema
U veću šerpu sipati mlijeko i šećer, pa staviti na šporet da se zagrije.
Kada mlijeko postane toplo, dodati griz i kuhati na srednjoj vatri uz stalno miješanje kako se ne bi stvorile grudvice.
U posebnoj posudi razmutiti puding od jagode sa malo hladnog mlijeka.
Dodati razmućeni puding u griz i nastaviti kuhati nekoliko minuta dok smjesa ne postane gusta i glatka.
Gotovu smjesu izliti u pleh obložen papirom za pečenje i ravnomjerno poravnati.
Ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi, zatim staviti u frižider 30–60 minuta da se stegne.
Ohlađeni kolač isjeći na kocke i svaku kocku uvaljati u kokos.