Skip to content

Plazma Straćatela torta (bez kuhanja i pečenja)

Jednostavna torta koja se pravi za oko 10 minuta. Kremasta, lagana i puna komadića čokolade – prava straćatela poslastica.

Sastojci

Kora

  • 300 g mljevenog keksa (Plazma ili sličan)

  • 2 kašike šećera u prahu

  • 2 kašike kakao praha

  • 80 g istopljenog maslaca

  • 200 ml mlijeka

Krema

  • 400 ml vrhnja za šlag

  • 400 ml hladnog mlijeka

  • 2 kesice Galetta pudinga (koji se ne kuha)

  • 100 g naribane crne čokolade

Glazura

  • 100 g crne čokolade

  • 100 ml vrhnja za šlag

Priprema

1. Kora

  1. U zdjeli pomiješajte mljeveni keks, šećer u prahu i kakao.

  2. Dodajte istopljeni maslac i mlijeko.

  3. Dobro izmiješajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu.

  4. Smjesu utisnite u kalup ili pleh i poravnajte.

2. Krema

  1. U većoj zdjeli umutite vrhnje za šlag, hladno mlijeko i Galetta puding.

  2. Mutite dok ne dobijete gustu kremu.

  3. Dodajte naribanu crnu čokoladu i lagano promiješajte.

  4. Kremu rasporedite preko kore.

3. Glazura

  1. Zagrijte vrhnje za šlag do vrenja.

  2. Dodajte čokoladu i miješajte dok se potpuno ne otopi.

  3. Prelijte preko kreme.

4. Hlađenje

  • Tortu stavite u frižider najmanje 1–2 sata da se stegne.