Sastojci
- 375 g mekog brašna tip 400
- 150 g kristal šećera
- 375 ml kisele vode
- 180 ml ulja
- 3 kašike kakaa
- 1 kašika cimeta
- 1,5 kašičica sode bikarbone
- prstohvat soli
Za premaz
- 5–6 kašika marmelade od kajsija
Za glazuru
- 200 g čokolade za kuhanje
- 3 kašike ulja
Priprema
- U jednu posudu stavite brašno, šećer, kiselu vodu, ulje, kakao, cimet, sodu bikarbonu i prstohvat soli.
- Sve dobro umutite dok ne dobijete glatku smjesu.
- Smjesu izlijte u manji pleh dimenzija 20 × 30 cm.
- Pecite 20 do 25 minuta na 200°C.
- Kada se kolač prohladi 5 do 10 minuta, premažite ga marmeladom od kajsija.
- Otopite čokoladu za kuhanje sa 3 kašike ulja.
- Prelijte kolač otopljenom čokoladom.
- Ovaj kolač je najljepši kada se jede topao.