Sastojci
500 g mascarpone sira
250 ml vrhnja za šlag
50 ml kondenzovanog mlijeka
60 g rendanog kokosa
15–20 savoiardi keksa
mlijeko (za umakanje keksa)
Priprema
Krema:
Umutite vrhnje za šlag dok ne postane čvrsto. U drugoj posudi pomiješajte mascarpone i kondenzovano mlijeko, pa dodajte rendani kokos. Lagano umiješajte umućeni šlag dok ne dobijete glatku kremu.Slaganje:
Savoiardi kekse kratko umočite u mlijeko i složite ih na dno kalupa ili posude.Dodavanje kreme:
Preko keksa rasporedite dio pripremljene kreme. Zatim ponovite postupak – red keksa natopljenih u mlijeku pa red kreme.Hlađenje:
Tortu stavite u frižider najmanje 5 sati da se dobro stegne.Dekoracija:
Po želji pospite još rendanog kokosa na vrh.