Speculoos (Lotus) cheesecake

Kremasti čizkejk koji miriše na zimu i praznike – jednostavan za pripremu i neodoljivo ukusan.

Sastojci

Podloga

• • 300 g mlevenog Lotus (Speculoos) keksa
  • 120 g margarina (otopljenog)
  • 50 ml mleka

Fil

• • 200 g krem sira
  • 250 ml slatke pavlake
  • 2 pune kašike Speculoos (Lotus) kreme

Glazura

• • 2 kašike Speculoos (Lotus) kreme

Priprema

1. 1. Podloga:
      Mleveni keks pomešati sa otopljenim margarinom i mlekom. Smesu utisnuti u kalup prečnika 20 cm i ostaviti u frižider dok se priprema fil.

1. 1. Fil:
      Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag, zatim dodati krem sir i Speculoos kremu. Sve dobro sjediniti mikserom dok se ne dobije glatka i kremasta smesa. Rasporediti preko podloge i vratiti u frižider.

1. 1. Glazura:
      Speculoos kremu blago zagrejati na pari ili kratko u mikrotalasnoj, pa preliti preko fila.

1. 1. Hlađenje:
      Dekorisati po želji i ostaviti u frižideru najmanje 4 sata, a idealno preko noći.