Jednostavne, brze i nevjerovatno ukusne. Prave se od nekoliko osnovnih sastojaka, a najbolje su dok su još tople, uvaljane u mirisni šećer u prahu.
Sastojci
Tijesto:
- 300 ml ulja
- 150 ml vruće vode
- 1 prašak za pecivo
- oko 500 g brašna
Za valjanje:
- oko 200 g šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
Po želji:
- marmelada za punjenje
Priprema
- Zagrijte rernu na 200°C.
- U posudi pomiješajte vruću vodu i ulje. Dodajte prašak za pecivo i promiješajte.
- Postepeno dodajte brašno – prvo miješajte kašikom, a zatim rukom dok ne dobijete mekano, podatno tijesto.
- Tijesto podijelite na 3–4 loptice (možete i na manje dijelove za sitnije kiflice).
- Svaku lopticu na pobrašnjenoj podlozi rukom oblikujte u krug, zatim razvaljajte oklagijom.
- Na svaki dio stavite malo marmelade, zarolajte u kiflice i slažite na pleh obložen papirom za pečenje.
- Pecite dok lagano ne porumene.
- Još vruće kiflice uvaljajte u šećer u prahu pomiješan s vanilin šećerom.
Savjet: Ako se tijesto tokom pečenja lagano razlista, samo ga prije pečenja blago pritisnite prstima – šećer u prahu će sve lijepo prekriti