Skip to content

Stracciatella torta

sastojci

  • 500 ml slatke pavlake
  • 300 g lomljenog keksa
  • 200 g kisele pavlake
  • 150 g crne čokolade
  • 100 g šećera u prahu
  • malo vanile

priprema

  1. umutite slatku pavlaku dok ne postane čvrsta.
  2. dodajte kiselu pavlaku, šećer u prahu i malo vanile, pa sve lagano sjedinite.
  3. u smjesu dodajte lomljeni keks i sitno sjeckanu ili naribanu crnu čokoladu.
  4. sve pažljivo promiješajte kako bi se sastojci ravnomjerno rasporedili.
  5. dobijenu smjesu izlijte u kalup i poravnajte.
  6. stavite tortu u frižider na nekoliko sati, a najbolje preko noći, da se stegne.

dekoracija

  • po želji ukrasite naribanom čokoladom ili komadićima keksa prije serviranja.

prijatno.