Dva sastojka, dvije sekunde pripreme i savršeno kremasta tekstura bez pečenja.
Za ovaj viralni cheesecake s grčkim jogurtom potrebna su vam doslovno dva sastojka i par sekundi pripreme. Bez pečenja, bez miksera i bez nereda u kuhinji.
Sastojci:
- grčki jogurt ili jogurt grčkog tipa (što gušći i kremastiji, to bolji rezultat)
- keksi po želji za slatku verziju (plazma, petit, digestive, čokoladni keksi)
ili
krekeri za slanu verziju
Priprema:
U otvoreno pakovanje jogurta ili manju posudu ubacite izlomljene kekse ili krekere. Lagano promiješajte kako bi se sastojci povezali, zatvorite i ostavite u frižideru najmanje nekoliko sati, a idealno preko noći.
Tokom hlađenja keksi će upiti vlagu iz jogurta, omekšati i stvoriti glatku, bogatu i kremastu teksturu koja neodoljivo podsjeća na klasični cheesecake – ali bez kore, bez pečenja i bez dodatnog šećera.
Ideje za dodatke:
- slatka verzija: med, svježe ili smrznuto voće, džem, čokoladne mrvice, bademi ili lješnjaci
- slana verzija: maslinovo ulje, malo soli, začinsko bilje, feta ili krem sir
Ovaj brzi desert ili međuobrok savršen je kada vam se jede nešto slatko ili slano, a nemate vremena – niti volje – za klasične recepte.