Marinirani paradajz za zimu
Pikantan, slatko-kiselkast i pun ukusa — kad jednom probate paradajz spremljen ovako, vrlo lako postane obavezna zimnica svake godine. 😍 Sastojci: 3 kg sitnijeg paradajza 4 čaše vode ½ čaše sirćeta ½ čaše šećera 1…
Kisele paprike s bijelim lukom
Jednostavna zimnica bez kuhanja — paprike ostanu fino hrskave, a bijeli luk i peršun daju im odličnu aromu. Sastojci 4 kg očišćenih paprika 80 g soli 60 ml ulja 80 g šećera 180 ml sirćeta…
Paprike punjene kupusom
Hrskave paprike punjene kupusom i mrkvom, zalivene hladnim kiselkastim prelivom — prava domaća zimnica. Sastojci Povrće: 4 kg paprika 4 kg kupusa 500 g mrkve Za preliv: 3 l vode 250 g šećera 200 g…
Zimski sos od paradajza i ljutih paprika
Odličan domaći sos za zimnicu koji spaja zreli paradajz, ljute paprike, bijeli luk i peršun. Pikantan je, aromatičan i odlično ide uz meso, krompir, sendviče ili kao dodatak raznim jelima. Priprema je jednostavna, a količinu…
Starinski mljeveni paradajz u flašama bez kuhanja
Jednostavna domaća zimnica od svježeg paradajza koja se priprema bez kuhanja. Paradajz se samelje, začini i ostavi da odstoji prije sipanja u flaše. Sastojci 10 kg zrelog paradajza 2 kašike soli 10 g vinobrana 5…
Krastavci u paradajz sosu za zimnicu
Pikantni, hrskavi i baš jednostavni za pripremu. Odlični su uz meso, krompir, rižu ili kao brza salata uz ručak. Sastojci 800 g paradajza 1,7 kg krastavaca 7 zrna crnog bibera 3 lovorova lista 130 ml…
Rote Paprika im Glas – in nur 10 Minuten gekocht
Diese roten Paprika im Glas sind eine einfache und leckere Möglichkeit, den Geschmack frischer Paprika länger zu bewahren. Die Paprika werden nur etwa 10 Minuten gekocht und anschließend mit einer aromatischen Marinade aus Essig, Öl,…
Somborka paprika punjena sirom – starinski recept
Za oko 3 tegle potrebno je: 2 kg somborka paprika, 1 kg svježeg punomasnog sira, 200 g feta sira, 2–3 kašike kisele pavlake i oko 1 kašičica soli, zavisno od toga koliko je sir slan. Paprike operite,…
Punjene paprike sa sirom u ulju – hladno predjelo
Za oko 3 tegle od 700–750 ml potrebno je: 1,5 kg manjih crvenih i žutih paprika, 500 g punomasnog feta ili čvrstog bijelog sira, 150 g krem sira, 4–5 čenova bijelog luka, 1 kašičica origana,…
Kiseli kupus u kaci – tradicionalni recept za zimnicu
Kiseli kupus nezaobilazan je dio zimske trpeze. Uz nekoliko jednostavnih sastojaka i pravilnu fermentaciju možete pripremiti čvrste, ukusne glavice kupusa koje ćete tokom zime koristiti za sarmu, podvarak, salate i brojna druga domaća jela. Sastojci…
