Skip to content

🍫 Ferrero Rocher Cheesecake

🍫 Ferrero Rocher Cheesecake

Sastojci

Podloga:

  • 250 g digestive keksa (ili Oreo, po želji)

  • 120 g maslaca (otopljenog)

  • 2 kašike kakao praha

  • 2 kašike mljevenih lješnjaka (po želji)

Cheesecake fil:

  • 600 g krem sira (sobne temperature)

  • 200 g Nutelle

  • 150 g šećera u prahu

  • 250 ml vrhnja za šlag (umućenog)

  • 8–10 Ferrero Rocher čokoladica (nasjeckanih)

Čokoladni preljev (ganache):

  • 200 g tamne ili mliječne čokolade

  • 150 ml vrhnja za šlag

  • 1 kašika maslaca

Dekoracija:

  • Ferrero Rocher čokoladice

  • sjeckani lješnjaci

  • čokoladni preljev ili Nutella

Priprema

1. Podloga

  1. Sameljite kekse u sitne mrvice (u multipraktiku ili valjkom).

  2. Pomiješajte ih sa kakao prahom, otopljenim maslacem i lješnjacima.

  3. Smjesu dobro utisnite u kalup za tortu (20 cm).

  4. Stavite u frižider oko 30 minuta da se stegne.

2. Cheesecake fil

  1. Umutite krem sir i šećer u prahu dok smjesa ne postane glatka.

  2. Dodajte Nutellu i dobro izmiješajte.

  3. Lagano umiješajte umućeno vrhnje za šlag.

  4. Dodajte sjeckane Ferrero Rocher čokoladice.

  5. Fil rasporedite preko podloge od keksa.

  6. Stavite u frižider najmanje 5 sati (najbolje preko noći).

3. Ganache preljev

  1. Zagrijte vrhnje za šlag dok ne počne da se pari (ne smije prokuhati).

  2. Prelijte preko sjeckane čokolade i miješajte dok ne postane glatko.

  3. Dodajte maslac za sjaj.

  4. Kada se malo ohladi, prelijte preko cheesecakea.

4. Dekoracija

  • Na vrh stavite Ferrero Rocher čokoladice.

  • Prelijte malo Nutelle ili ganachea.

  • Pospite sjeckane lješnjake.

Iz naše trgovine

Nedostaje ti nešto za ovaj recept?

Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.

Bijela Kinder krema Bijela Kinder krema Pogledaj proizvod Biscoff krema 5 KG Biscoff krema 5 KG Pogledaj proizvod Čokolada s komadićima lješnjaka Čokolada s komadićima lješnjaka Pogledaj proizvod Ferero krema za torte i kolače Ferero krema za torte i kolače Pogledaj proizvod Lotus krema Lotus krema Pogledaj proizvod Oreo krema Oreo krema Pogledaj proizvod Pistacija krema Pistacija krema Pogledaj proizvod Termostabilni nadjev od borovnice Termostabilni nadjev od borovnice Pogledaj proizvod
Pogledaj sve proizvode