Čoko-bananica kocke

Kremaste kocke sa bananicama i čokoladnom glazurom

Potrebni sastojci

Kora:

• 300 g mlevenog keksa
• 2 kašike kakao praha
• 200 ml mleka
• 100 g margarina
• 6 krem bananica

Fil:

• 700 ml mleka
• 200 g šećera
• 2 pudinga od vanile
• 2 kašike gustina
• 125 g margarina

Čokoladna glazura:

• • 100 g crne čokolade
  • 100 ml slatke pavlake

Priprema

1. 1. Fil:
      U 500 ml mleka staviti šećer i zagrejati do ključanja.
      U preostalih 200 ml mleka razmutiti puding i gustin, pa sipati u provrelo mleko uz neprestano mešanje. Kuvati dok se ne zgusne. Ostaviti da se potpuno ohladi.

1. 1. Kora:
      Mleveni keks pomešati sa kakaom, dodati mleko i otopljeni margarin, pa sve dobro sjediniti.
      Krem bananice iseckati, dodati u smesu i lagano izmešati. Rasporediti ravnomerno po dnu kalupa i poravnati.

1. 1. Filovanje:
      Margarin umutiti mikserom, pa postepeno dodavati ohlađeni puding dok se ne dobije gladak krem. Premazati preko kore.

1. 1. Glazura:
      Slatku pavlaku zagrejati do vrenja, skloniti sa vatre, dodati čokoladu i mešati dok se potpuno ne otopi. Preliti preko fila.

1. 1. Hlađenje:
      Ostaviti kolač u frižideru nekoliko sati da se dobro stegne, zatim seći na kocke.