Ako tražite brz, jednostavan i neodoljivo kremast desert bez pečenja, ovaj Nutella biscuits desert je savršen izbor. Kombinacija mascarpone sira, Nutelle, šlaga i keksa daje bogat, ali lagan kolač koji je idealan za svaku priliku – od porodičnih okupljanja do brzog vikend slatkiša.
Sastojci
Za kremu:
2 pakovanja keksa
250 g mascarpone sira
250 ml slatke pavlake (za šlag)
7 kašika Nutelle
Mlijeko (za umakanje keksa, po želji)
Za topping:
120 g slatke pavlake
120 g tamne čokolade
Priprema
1. Priprema kreme
U većoj posudi sjedinite mascarpone sir i Nutellu. Miješajte dok ne dobijete glatku i ujednačenu smjesu bez grudvica.
U posebnoj posudi umutite 250 ml slatke pavlake dok ne postane čvrst šlag.
Kada je šlag spreman, pažljivo ga dodajte u smjesu mascarponea i Nutelle. Lagano miješajte špatulom kako bi krema ostala prozračna i lagana.
2. Slaganje deserta
Pripremite posudu ili staklenu činiju za slaganje.
Keks možete koristiti suh ili ga kratko umočiti u mlijeko ako želite mekšu teksturu.
Na dno posude stavite prvi sloj keksa, zatim nanesite sloj kreme. Nastavite slagati naizmjenično keks i kremu dok ne potrošite sastojke. Završite slojem kreme.
3. Priprema čokoladnog preljeva
U manjoj šerpi zagrijte 120 g slatke pavlake (ne treba da prokuha).
Maknite sa šporeta i dodajte 120 g tamne čokolade. Miješajte dok se čokolada potpuno ne otopi i dobijete glatki čokoladni preljev.
Ostavite da se malo prohladi, zatim ga ravnomjerno prelijte preko posljednjeg sloja kreme.
Po želji možete dodatno dekorisati desert.
4. Hlađenje
Desert ostavite u frižideru preko noći kako bi se slojevi lijepo povezali i keks omekšao.
Sutradan je spreman za serviranje.
Savjeti za uspjeh
Keks nemojte predugo držati u mlijeku kako se ne bi raspao.
Šlag lagano umiješajte u kremu kako bi ostao vazdušast.
Desert je najukusniji kada odstoji preko noći.
Ovaj Nutella biscuits desert je jednostavan, bez pečenja i ne zahtijeva mnogo vremena za pripremu, a rezultat je bogat, kremast i čokoladan kolač kojem je teško odoljeti. 🍫✨