Brzi čokoladni kolač na čaše je idealno rešenje kada vam treba nešto slatko i ukusno, a nemate mnogo vremena. Ovaj kolač je sočan, čokoladan i jednostavan za pripremu. Bez obzira da li ga pravite za porodicu ili goste, uspeh je zagarantovan.
Potrebni Sastojci
Za savršen ukus i teksturu, pažljivo pratite ove mere:
- Jogurt: 3 čaše
- Brašno: 3 čaše
- Šećer: 1.5 čaše
- Ulje: 1 čaša
- Kakao: 3 kašike
- Soda bikarbona: 1 kašičica
- Čokolada za glazuru: 150g
- Mleko za glazuru: 100ml
Detaljan Način Pripreme
Priprema ovog jela zahteva malo pažnje, ali uz ove detaljne korake, uspeh je zagarantovan:
- Priprema sastojaka: Zagrejte rernu na 180°C. Pripremite tepsiju i obložite je papirom za pečenje.
- Proces rada (Pravljenje smese/testa): U velikoj posudi pomešajte jogurt, šećer i ulje. Dodajte brašno, kakao i sodu bikarbonu. Mešajte dok smesa ne postane glatka i homogena.
- Termička obrada (Pečenje): Izlijte smesu u pripremljenu tepsiju i pecite u zagrejanoj rerni oko 30 minuta, ili dok čačkalica ne izađe čista iz sredine kolača.
- Završni detalji: Dok se kolač hladi, pripremite glazuru. U maloj šerpi zagrejte mleko i dodajte čokoladu. Mešajte dok se čokolada potpuno ne otopi. Prelijte glazuru preko ohlađenog kolača.
Tajna Savršenog Ukusa (Saveti Šefa Kuhinje)
- Kvalitet namirnica: Koristite kvalitetan kakao i čokoladu za bogatiji ukus.
- Tehnika: Ne premešajte smesu kako bi kolač bio vazdušast i mekan.
Česta Pitanja (FAQ)
Mogu li zameniti određeni sastojak?
Možete koristiti margarin umesto ulja, ali to može promeniti teksturu kolača.
Kako se pravilno čuva i koliko dugo ostaje sveže?
Kolač čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do 3 dana.
Zašto mi jelo nije uspelo (npr. testo je tvrdo / sirup se ušećerio)?
Ako je kolač tvrd, možda ste predugo pekli ili premešali smesu. Pazite na vreme pečenja i nežno mešajte.
Zaključak
Uživajte u ovom brzom čokoladnom kolaču uz šoljicu kafe ili čaja. Podelite recept sa prijateljima i neka svi uživaju u ovom čokoladnom užitku!