Sočna, mirisna i nevjerojatno jednostavna – ova sipana pita priprema se bez klasičnog miješenja tijesta. Sve se samo slaže u slojevima, a rezultat je savršeno mekan kolač pun okusa jabuka i maka.
📝 Sastojci
Suha smjesa:
- 300 g glatkog brašna
- 300 g griza
- 150 g šećera
- 1 prašak za pecivo
Smjesa s makom:
- 200 g mljevenog maka
- 100 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 50 g maslaca
- 300 ml mlijeka
Smjesa s jabukama:
- 750 g naribanih jabuka
- 150 g šećera
- 3 žlice ruma
- 1 žličica cimeta
Dodatno:
- 150 g maslaca
👩🍳 Priprema
- U zdjeli pomiješajte brašno, griz, šećer i prašak za pecivo. Dobivenu suhu smjesu podijelite na tri jednaka dijela.
- Za nadjev od maka pomiješajte mak, šećer i maslac, zatim sve prelijte kipućim mlijekom. Dobro promiješajte i ostavite da se prohladi. Smjesu podijelite na dva dijela.
- Jabuke ogulite i naribajte (potrebno je 750 g). Umiješajte šećer, rum i cimet te dobro sjedinite.
- Lim veličine 30 x 20 cm premažite maslacem. Na dno rasporedite prvi dio suhe smjese.
- Preko nje stavite polovicu smjese od jabuka, a zatim polovicu smjese od maka.
- Ponovite slaganje: suha smjesa, jabuke, mak.
- Završite s posljednjom trećinom suhe smjese i po vrhu rasporedite tanko narezani maslac (150 g).
- Pecite u pećnici zagrijanoj na 160 °C oko 60 minuta, dok kolač ne poprimi lijepu zlatnu boju.
- Ostavite da se potpuno ohladi prije rezanja.
Po želji pospite šećerom u prahu ili poslužite uz kuglicu omiljenog sladoleda.
Savršen kolač za dane kada želite nešto domaće, a bez puno kompliciranja. 😊
Iz naše trgovine
Nedostaje ti nešto za ovaj recept?
Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.
Bijela Kinder krema
Pogledaj proizvod
Biscoff krema 5 KG
Pogledaj proizvod
Čokolada s komadićima lješnjaka
Pogledaj proizvod
Ferero krema za torte i kolače
Pogledaj proizvod
Lotus krema
Pogledaj proizvod
Oreo krema
Pogledaj proizvod
Pistacija krema
Pogledaj proizvod
Termostabilni nadjev od borovnice
Pogledaj proizvod
