Kombinacija pahuljastog lisnatog tijesta, bogate Nutella kreme i svježe kreme za premaz. Mali, ali moćni deserti koji osvaja svakog ko ih proba.
📝 Sastojci (za 16–20 petit nutella)
Lisnato tijesto
- 1 lisnato tijesto (400 g, iz frižidera)
- 1 jaje (za premaz)
Nutella puna
- 250 g Nutelle (sobne temperature)
- 150 g krem sira (sobne temperature)
- 80 ml slatkog vrhnja
- 2 kašike šećera u prahu
Krema za premaz
- 100 ml slatkog vrhnja za šlag
- 1 kašičica vanilin šećera
👩🍳 Priprema
1️⃣ Nutella puna
Krem sir umutite s šećerom u prahu da postane glatka. Dodajte Nutellu i sjedinite. Postupno umiješajte slatko vrhnje da dobijete kremastu punu.
2️⃣ Lisnato tijesto
- 1 lisnato tijesto (400 g)
- 1 jaje (premaz)
Zagrijte rernu na 200°C. Lisnato tijesto rastvorite prema uputama i izrežite na kvadrate 8×8 cm (ili koristite čašu promjera 8 cm za okrugle).
3️⃣ Punjenje
Na svaki kvadrat stavite 1 kašičicu Nutella pune u sredinu. Savijte uglove prema centru i lagano pritisnite da se zalijepi.
4️⃣ Pečenje
Petit nutelle premažite umućenim jajetom. Pecite 12–15 minuta do zlatno smeđe boje. Ohladite na rešetki.
5️⃣ Krema za premaz
Slatko vrhnje umutite s vanilin šećerom do čvrstog šlaga. Napunite špricu i ukrasite ohlađene petit nutelle.
6️⃣ Serviranje
Poslužite odmah ili čuvajte u frižideru do 2 dana u hermetičkoj posudi.
Napomena: Nutella puna mora biti sobne temperature da se lako širi. Ako je hladna, lagano je zagrijte u mikrotalasnoj (10 sekundi).