Oreo keks korica, kokosovo Raffaello punjenje sa krem sir i bijelom čokoladom, prelijepo topping od kokos čipsa i Raffaello kuglica. Bez pečenja!
📝 Sastojci (za formu 24cm)
Oreo korica
- 300g Oreo keksa (s kremom)
- 80g putera (rastopljenog)
Raffaello punjenje
- 400g krem sira
- 200g bijele čokolade (otopljene)
- 250ml slatkog vrhnja
- 100g šećera u prahu
- 1 kesica kokos pudinga
- 10 Raffaello kuglica (zdrobljenih)
Topping
- 100g kokos čipsa (prženo)
- 8 cijelih Raffaello kuglica
- Bijela čokolada rendana
👩🍳 Priprema
1️⃣ Oreo korica
Oreo kekse sa kremom usitnite procesorom. Pomiješajte s rastopljenim puterom. Stisnite u formu s podignutim rubovima. Frižider 30 min.
2️⃣ Raffaello punjenje
Bijelu čokoladu otopite u mikrovalnoj (30 sekundi poštu). Krem sir umutite s šećerom i kokos pudingom 1 minut. Dodajte otopljenu čokoladu + umutnjeno vrhnje. Nježno umiješajte zdrobljene Raffaello kuglice.
3️⃣ Punjenje
Kremu prelijte u Oreo koricu. Poravnajte. Frižider minimum 4 sata (noć bolje).
4️⃣ Topping
Kokos čips propržite na tavi 2-3 min do zlatno. Izvadite tortu, uklonite rub forme. Premažite kokos čipsom po vrhu i stranama. Posložite cijele Raffaello kuglice u centar. Posipajte rendanom bijelom čokoladom.
5️⃣ Serviranje
Narežite toplim nožem. Poslužite hladno sa svježim jagodama po želji.
Napomena: Kokos čips pržite na niskoj temperaturi da ne zagorim. Bijela čokolada mora biti kvalitetna da se lijepo topi!
.
.
.