Savršeno osvježenje u čaši! Hrskava keks podloga, svilenkasta krema od sira i sočni preliv od jagoda. Gotovo za 15 minuta!
📝 Sastojci (za 3-4 čaše)
Baza
- 200 g keksa (Plazma ili Petit Beurre)
- 80 g otopljenog maslaca
Krema
- 250 g krem sira
- 150 ml slatke pavlake (slatkog vrhnja)
- 2 kašike šećera u prahu
- 1 kašičica arome vanilije (opciono)
Voćni sloj
- 150 g svježih jagoda (sjeckanih)
- 1 kašika šećera
- 1 kašičica limunovog soka
👩🍳 Priprema
1️⃣ Keks Baza
Kekse usitnite u blenderu ili ručno u kesici. Prelijte ih otopljenim maslacem i dobro promiješajte. Rasporedite smjesu ravnomjerno na dno 3 do 4 staklene čaše i lagano utisnite.
2️⃣ Priprema Kreme
Krem sir kratko umutite mikserom zajedno sa šećerom u prahu i vanilijom dok ne postane glatko. U posebnoj posudi umutite slatku pavlaku u čvrst šlag, pa je špatulom lagano umiješajte u krem sir. Rasporedite kremu u čaše preko keksa.
3️⃣ Voćni Preliv
Sjeckane jagode stavite u manju šerpu sa šećerom i limunovim sokom. Kuhajte na laganoj vatri 2-3 minute dok jagode ne puste sok i blago ne omekšaju. Skinite s vatre i ostavite da se potpuno ohladi.
4️⃣ Serviranje
Ohlađeni preliv od jagoda prelijte preko kreme u čašama. Stavite u frižider na minimalno sat vremena prije posluživanja kako bi se ukusi sjedinili.
Napomena: Za još bržu pripremu, možete koristiti svježe sjeckane jagode bez kuhanja. Desert možete ukrasiti listićem svježe mente!
.
.
.
