Kremasti cheesecake bez pečenja sa bogatim čokoladnim okusom. Jednostavan je za pripremu, a savršen za sve ljubitelje čokolade.
📝 Sastojci
Podloga
200 g keksa
100 g maslaca
Fil
300 ml slatke pavlake (vrhnja za šlag)
320 g krem sira
150 g čokoladnog namaza
Preljev
100 g čokolade
80 ml vruće slatke pavlake
Dekoracija
sjeckani kikiriki
👩🍳 Priprema
1. Podloga
Keks samljeti u sitne mrvice.
Maslac otopiti i pomiješati sa keksom.
Smjesu utisnuti u kalup promjera 20 cm i dobro poravnati.
Stavite u frižider da se stegne.
2. Fil
Slatku pavlaku umutiti dok ne postane čvrsta.
U drugoj posudi izmiješati krem sir i čokoladni namaz dok smjesa ne postane glatka.
Dodati umućenu pavlaku i lagano promiješati.
Fil rasporediti preko podloge od keksa.
Stavite u frižider najmanje nekoliko sati, a najbolje preko noći.
3. Preljev
Čokoladu sitno nasjeckati.
Preliti je vrućom slatkom pavlakom i ostaviti 1 minutu.
Promiješati dok smjesa ne postane glatka i sjajna.
Preliti preko ohlađenog cheesecakea.
4. Dekoracija
Kolač posuti sjeckanim kikirikijem.