Jednostavan i jeftin kolač koji se brzo priprema. Podloga od keksa, lagani kremasti fil i još jedan sloj keksa – savršena poslastica kada želite nešto slatko bez puno truda.
Sastojci
350 g keksa
120 g putera (otopljenog)
200 ml slatke pavlake ili šlaga
250 g krem sira
2 kašike šećera
šećer u prahu (po želji za dekoraciju)
rendana čokolada (po želji)
Priprema
1. Podloga od keksa
Keks usitnite u blenderu (ne mora biti potpuno sitan, mogu ostati krupniji komadi).
Dodajte otopljeni puter i dobro izmiješajte.
Polovinu smjese rasporedite u kalup ili pleh i poravnajte.
Stavite u frižider oko 2 sata da se stegne.
2. Bijeli fil
Slatku pavlaku umutite u čvrst šlag.
Posebno izmiksajte krem sir i šećer.
Pomiješajte obje smjese i po želji dodajte još malo šećera.
3. Slaganje kolača
Fil rasporedite preko podloge od keksa (ne skroz do ivice).
Preko fila rasporedite preostalu smjesu keksa i lagano pritisnite.
4. Hlađenje
Stavite kolač u frižider ili zamrzivač da se stegne.
Prije serviranja ostavite ga 10 minuta na sobnoj temperaturi