Kremast, bogat i savršen desert za sve ljubitelje čokolade
🧾 Sastojci
Podloga:
- 250 g keksa
- 180 g maslaca
Fil:
- 300 ml slatkog vrhnja
- 170 g krem sira
- 4 kašike čokoladnog namaza
- 5 kašika kondenzovanog mlijeka
Preljev:
- 150 g čokolade
- 150 ml toplog slatkog vrhnja
👩🍳 Priprema
1. Podloga
- Sameljite keks u sitne mrvice.
- Dodajte otopljeni maslac i promiješajte.
- Smjesu utisnite u kalup i poravnajte.
- Stavite u frižider da se stegne (20–30 minuta).
2. Fil
- Umutite slatko vrhnje u čvrst šlag.
- U drugoj posudi pomiješajte krem sir, čokoladni namaz i kondenzovano mlijeko.
- Lagano umiješajte šlag u smjesu dok ne postane kremasto.
3. Slaganje
- Izvadite podlogu iz frižidera.
- Preko nje ravnomjerno rasporedite fil.
- Poravnajte i vratite u frižider.
4. Preljev
- Prelijte toplu pavlaku preko izlomljene čokolade.
- Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu (ganache).
- Prelijte preko kolača.
5. Hlađenje
- Ostavite u frižideru najmanje 4–6 sati (najbolje preko noći).
🍽️ Savjet
Po želji pospite ribanom čokoladom ili kakaom za dekoraciju