Kremast, bogat i savršen desert sa prepoznatljivim Lotus okusom
🧾 Sastojci
Podloga:
- 300 g Lotus Biscoff keksa (samljevenih)
- 150 g otopljenog maslaca
Fil:
- 500 g krem sira (npr. Philadelphia)
- 250 ml slatkog vrhnja
- 180 g Lotus Biscoff namaza
- 100 g šećera u prahu
- 4 g agar-agara + 120 ml mlijeka (opcionalno)
- 1 kašičica ekstrakta vanilije (opcionalno)
Preljev:
- 200 g Lotus Biscoff namaza
👩🍳 Priprema
1. Podloga
- Pomiješajte samljevene kekse sa otopljenim maslacem.
- Utisnite u kalup i poravnajte.
- Stavite u frižider 30 minuta da se stegne.
2. Fil
- Umutite slatko vrhnje u šlag.
- U drugoj posudi umutite krem sir sa šećerom.
- Dodajte Lotus namaz i vaniliju, pa sjedinite.
3. (Opcionalno – agar agar)
- Prokuhajte mlijeko sa agar-agarom 1–2 minute.
- Dodajte u fil i promiješajte.
4. Slaganje
- Lagano umiješajte šlag u fil.
- Prelijte preko podloge.
- Stavite u frižider najmanje 6 sati (ili preko noći).
5. Preljev
- Lagano zagrijte Lotus namaz da postane tečan.
- Prelijte preko kolača.
- Ohladite još 30 minuta prije serviranja.
🍽️ Savjet
Za još bolji izgled, ukrasite keksima ili mrvicama Lotus keksa 😍