⏱ Vrijeme pripreme

• Priprema: 20–25 minuta
• Hlađenje: najmanje 6 sati, najbolje preko noći
• Porcije: 12

🧾 Sastojci

Podloga

• 130 g maslaca
• 140 g petit beurre keksa
• 30 g sitno sjeckanih lješnjaka

Krema

• 350 g mascarpone sira
• 140 g lješnjak namaza

Preliv

• 60 ml slatkog vrhnja
• 125 g bijele čokolade
• 20 g lješnjak namaza

Za ukrašavanje

• šlag
• sitno sjeckani lješnjaci
• čokolada

👩‍🍳 Priprema

1. Otopi maslac na laganoj vatri i ostavi da se malo ohladi.
2. Samelji petit beurre keks.
3. U zdjelu stavi mljeveni keks, sjeckane lješnjake i otopljeni maslac pa dobro promiješaj.
4. Kalup obloži papirom za pečenje. Rasporedi smjesu od keksa po dnu i dobro pritisni kašikom. Malo podigni i uz ivice. Stavi kratko u frižider.
5. U drugoj zdjeli izmiksaj mascarpone i lješnjak namaz oko 1 minutu, samo dok se sjedine.
6. Rasporedi kremu ravnomjerno preko podloge.
7. Zagrij slatko vrhnje skoro do ključanja. Dodaj bijelu čokoladu, ostavi 1 minutu pa promiješaj dok ne dobiješ glatku ganache smjesu. Ostavi da se malo prohladi.
8. Prelij ganache preko kreme. Po vrhu prošaraj lješnjak namazom i čačkalicom napravi šare.
9. Pokrij i ostavi u frižideru najmanje 6 sati, a najbolje preko noći.
10. Reži na jednake komade i ukrasi šlagom, sjeckanim lješnjacima i čokoladom.

Iz naše trgovine

Nedostaje ti nešto za ovaj recept?

Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.

Bijela Kinder krema Pogledaj proizvod Biscoff krema 5 KG Pogledaj proizvod Čokolada s komadićima lješnjaka Pogledaj proizvod Ferero krema za torte i kolače Pogledaj proizvod Lotus krema Pogledaj proizvod Oreo krema Pogledaj proizvod Pistacija krema Pogledaj proizvod Termostabilni nadjev od borovnice Pogledaj proizvod

Pogledaj sve proizvode