Sastojci

Torta

• 8 čokoladnih kolačića

Krema

• 250 g mascarpone sira
• 50 g šećera u prahu
• 8 g vanilin šećera
• 16 g učvršćivača za šlag
• 400 ml slatkog vrhnja

Ganache

• 40 ml slatkog vrhnja
• 40 g tamne čokolade

Za ukrašavanje

• jagode

Priprema

1. U duboku zdjelu stavite mascarpone, šećer u prahu, vanilin šećer i učvršćivač za šlag. Miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Postepeno dodajte slatko vrhnje i miksajte dok krema ne postane čvrsta.
2. Stavite kremu u slastičarsku vrećicu.
3. Izvadite čokoladne kolačiće iz pakovanja.
4. Na tacnu nanesite tanki sloj kreme. Uzmite jedan čokoladni kolačić, premažite ga kremom i stavite drugi preko njega. Ponavljajte dok ne iskoristite sve kolačiće, pa ih slažite jedan pored drugog u ravnu liniju.
5. Preko kolačića nanesite sloj kreme i ravnomjerno zagladite.
6. Za ganache zagrijte 40 ml slatkog vrhnja skoro do ključanja. Sklonite s vatre, dodajte komadiće tamne čokolade, ostavite 1 minutu pa promiješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Stavite ganache u vrećicu.
7. Nanesite ganache uz ivice kako biste dobili drip efekat.
8. Na vrh istisnite ukrasne tufnice od kreme. U sredinu prelijte ganache i ukrasite svježim komadićima jagoda.

Iz naše trgovine

Nedostaje ti nešto za ovaj recept?

Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.

Bijela Kinder krema Pogledaj proizvod Biscoff krema 5 KG Pogledaj proizvod Čokolada s komadićima lješnjaka Pogledaj proizvod Ferero krema za torte i kolače Pogledaj proizvod Lotus krema Pogledaj proizvod Oreo krema Pogledaj proizvod Pistacija krema Pogledaj proizvod Termostabilni nadjev od borovnice Pogledaj proizvod

Pogledaj sve proizvode