Sastojci

• 700 g narendanih jabuka
• 2 banane
• 200 g mljevene plazme
• malo sjeckanih oraha, po ukusu
• 4 jaja
• 100 g sjeckanog suvog grožđa
• 200 g jogurta
• 1 čaša brašna (čaša od 200 ml)
• 1 čaša griza (čaša od 200 ml)
• 50 ml ulja
• 100 g šećera
• 1 prašak za pecivo
• naribana korica limuna

Priprema

1. U veću zdjelu stavite narendane jabuke, izgnječene banane i jaja.
2. Dodajte mljevenu plazmu, sjeckane orahe i suho grožđe.
3. Zatim dodajte jogurt, brašno, griz, ulje, šećer, prašak za pecivo i naribanu koricu limuna.
4. Sve sastojke dobro sjedinite dok ne dobijete ujednačenu smjesu.
5. Smjesu sipajte u podmazan pleh.
6. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 35 do 45 minuta, dok kolač ne porumeni i ne stegne se.
7. Ostavite kolač da se malo prohladi, pa ga isijecite.
8. Po želji pospite šećerom u prahu ili prelijte tankim slojem meda ili džema.

Savjeti

• Jabuke nemojte potpuno cijediti, jer njihov sok daje kolaču sočnost.
• Ako su jabuke baš sočne, dodajte još 1 do 2 kašike mljevene plazme.
• Šećer možete smanjiti jer banane i suho grožđe već daju dosta slatkoće.
• Kolač je najukusniji kada odstoji 1 do 2 sata.

Prijatno.