sastojci
- 110 g neslanog maslaca, otopljenog i ohlađenog
- 2 kašike ulja
- 100 g smeđeg šećera
- 60 g kristal šećera
- 1 veliko jaje, sobne temperature
- 1 kašičica ekstrakta vanilije
- 185 g glatkog brašna
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 1/2 kašičice soli
- 100 g čokoladnih kapljica
priprema
- zagrij rernu na 175°c.
- u većoj zdjeli pomiješaj otopljeni i ohlađeni maslac, ulje, smeđi šećer i kristal šećer.
- dodaj jaje i vaniliju, pa sve dobro umutí.
- u smjesu dodaj brašno, sodu bikarbonu i so, pa promiješaj dok se sastojci ne sjedine.
- na kraju umiješaj čokoladne kapljice.
- smjesu prebaci u okrugli kalup ili pleh obložen papirom za pečenje i poravnaj.
- peci 25 do 30 minuta na 175°c.
- ostavi da se malo ohladi, pa sijeci na komade i posluži.
prijatno.